Nossas escolhas alimentares: na prática o que as tornam tão difíceis.

Você já parou para pensar, por que as pessoas fazem escolhas alimentares que podem prejudicar não apenas sua saúde física mas também seu bem estar emocional ?

Nos últimos anos a ciência da Nutrição vem ganhando cada vez mais destaque na mídia.
Hoje sabemos que nossas escolhas alimentares tem um impacto direto sobre a nossa saúde , podendo reduzir os riscos de desenvolvermos problemas como diabetes , hipertensão e câncer. As principais diretrizes para uma alimentação saudável descritas no Guia de Alimentação saudável para a população brasileira enfoca pontos importantes sobre como podemos fazer destas , escolhas melhores.

Seguramente temos essa informação, sabemos o que devemos ou não devemos consumir. Venho verificando isso através de palestras sobre Alimentação Saudável que tenho realizado ao longo desse último ano. Quando peço para que os participantes destaquem o que julgam ser pertinente para essas mudanças, pontuam uma a uma, sem deixar nada para trás. E questiono, se sabem as melhores escolhas, por que não praticam? E aqui está a grande questão, o problema não é apenas informação ou traduzir essas informações para a prática do dia a dia , salvo algumas pequenas exceções. A resposta aqui está no que gira em torno da alimentação.

Vivemos hoje em um ambiente repleto de estímulos para consumirmos mais e de forma pouco saudável. Vivemos no mundo dos alimentos super processados e das super porções seja na praça de alimentação de um shopping ou em casa . Comemos qualquer coisa em qualquer lugar . Não saboreamos nossa refeição. Mastigar então, é coisa do passado. Muitas vezes deixamos para comer apenas quando a fome já nos devorou e freqüentemente ficamos desconfortáveis ao terminar nosso prato. Somos bombardeados por formulas mágicas, alimentos milagrosos e dietas pouco eficazes que nos deixam confusos sobre o consumir. E para completar, o estresse da vida moderna que resulta em emoções que não sabemos muito bem como lidar, acaba virando comida.

Com isso, acabamos nos desconectando da nossa alimentação. A usamos de maneira compulsiva ou a ignoramos. Precisamos nos reconectar, estarmos presentes, aqui e agora em cada uma de nossas escolhas.

Comer de forma consciente é começar a escutar nossos sinais internos, nossa fome, nossa saciedade, observar nossa mastigação e praticá-la, voltar a sentir prazer com os sabores , enfim fazer as pazes com a comida , é disso que desejo tratar nesse blog e é essa
uma das condutas que utilizo na minha prática clinica , que certamente faz diferença .

Volte a se conectar com sua alimentação.Pense nisso, veja se faz algum sentido para você. Até a próxima!

Final de Ano : Ótimo momento para iniciar seu processo de conscientização alimentar

"Começo depois das festas". esse lema aliado ao " Segunda eu começo" são frases recorrentes quando o tema é rever hábitos alimentares. Parece que nunca estamos prontos e postergamos a mudança sempre para um "amanhã". Quando observarmos essas afirmações sobre outro prisma , percebemos que esse processo está diretamente ligado a entendermos essa mudança como algo restritivo e de exclusão. Quando mudo minha dieta , coloco-me fora do mundo dos acontecimentos e penso que vou passar por um momento desafiador e difícil , portanto preciso me preparar e aproveitar tudo que tem de melhor , como se fosse a última vez. Pensar em mudar hábitos , especialmente alimentares , nesse período de festas e farturas gastronômicas parece não fazer sentido. Mas será mesmo que precisamos ser assim ? Será que para mudar hábitos que me levaram a um excesso de peso ou a praticar uma alimentação não tão saudável , tenho que ser radical? Ou tudo ou nada. Não acredito. Hábitos não são modificados atirando-os pela janela e colocando outros novos em folha no lugar. Hábitos são construídos no dia a dia , na repetição , nos erros e nos acertos. Sendo assim , todo dia é uma oportunidade de mudança ,em toda refeição há uma nova chance de incorporá-los a nossa rotina. E por que não nos atrever a mudar nessa época de encontros e comidas fartas ? É uma grande chance . Escolha apenas um ponto que deseja mudar ou um processo alimentar que deseja implantar e comece agora . Seja incluir mais frutas e legumes na sua alimentação , ou mastigar melhor os alimentos ou prestar atenção em suas vontades ou até tomar mais água . Essa descoberta é com você ! São os pequenos passos que constroem o novo caminho . Apenas não se acomode. Sua mente e seu corpo agradecem!